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Une exploration avant-gardiste de l’héritage des plantes sauvages de notre île d'islay. Au cours d'une distillation extrêmement lente, 22 plantes aromatiques locales cueillies à la main viennent délicatement sublimer les neuf baies, écorces, graines et zestes traditionnels. Ce premier et unique gin d'islay est une rare expression du cœur et de l'âme de notre lointaine île écossaise.