Signature de la Maison, Cuvée Brut est un champagne non-millésimé à la fois harmonieux et vif, rappelant la grande richesse de son assemblage de 100 crus.
Pour Agathe Perthois, Florens-Louis Heidsieck composa sa première cuvée dès 1785. Née d’une histoire d’amour, notre Maison en perpétue le souvenir depuis plus de deux siècles mêlant les ambitions à l’expertise, la passion aux tempéraments de ceux qui fondent la légende Piper-Heidsieck.
La vérité de nos crus s’établit dans leur pouvoir d’attraction. C’est ce qui guide notre Chef de Cave, lorsqu’il les sélectionne et les assemble. La séduction l’inspire quand il façonne ses vins, le poussant à marier la structure d’un Pinot Noir aux fruits d’un Meunier, l’élégance du Chardonnay au goût intemporel des précieux vins de réserve.
Avec une majorité de Pinots Noirs croquants, assemblés à des Meuniers et Chardonnays, il révèle tout le savoir-faire du Chef de Caves ainsi que le style reconnu de Piper-Heidsieck et l’ensemble du vignoble champenois.
