Enraciné dans le terroir océanique unique de Limoux, French Bloom continue de repousser les limites avec la sortie de son premier Extra Brut.
Enraciné dans le terroir océanique unique de Limoux, French Bloom continue de repousser les limites avec la sortie de son premier Extra Brut. Ce Blanc de Blancs complexe et précis présente une belle acidité, une minéralité vive et un profil vif et rafraîchissant. Le sol, riche en argile et en calcaire, renforce le caractère rafraîchissant et la salinité subtile du vin. Une partie du vin est élevée en fûts de chêne, ce qui lui donne de la profondeur et du caractère. Élaboré à partir de chardonnay 100 % biologique, avec un taux d'alcool de 0,0 %, 0 sucre, 1 calorie seulement et 0 sulfite - pour une expérience exceptionnelle.