Il ne s’agit pas d’un Calvados. C’est une eau-de-vie de fruits, faite de prunes (reine-claude, mirabelles françaises sélectionnées). Cette eau-de-vie n’est pas distillée au Château du Breuil (interdit par la loi) mais elle y vieillit environ six années en fûts de chêne, sous l’œil attentif de notre Maître de Chais. En vieillissant, elle s’assouplit et prend son goût boisé et doux si particulier. Un produit à découvrir pour les amateurs d’eaux-de-vie de fruits typées et racées.