Jameson se distingue par son caractère unique, son goût rond et moelleux ainsi que par ses notes boisées et soupçons de noisettes. Il résulte d'une triple distillation qui lui confère une douceur inégalable.
Jameson est le whisky irlandais le plus vendu au monde. Produits dans une distillerie de Midleton, dans le comté de Cork, à partir d'orge irlandaise maltée et non maltée, les blended whiskeys de Jameson sont triplement distillés, ce qui leur confère une douceur exceptionnelle. Le Jameson Irish Whiskey est fabriqué à partir d'un mélange d'orge maltée et non maltée qui est triplement distillé - comme le faisait John Jameson lui-même il y a des siècles - dans trois alambics distincts en cuivre : un wash still, un feint still et, enfin, un spirit still. Le moût lui-même est fabriqué à partir d'orge, de maïs et d'eau irlandaise pure, ce qui ajoute encore au caractère unique du whiskey.
Le Jameson Original Irish Whiskey est un mélange de pot still whiskeys et de whiskeys à grain fin qui ont été vieillis pendant au moins 4 ans. Le whisky est vieilli dans une combinaison d'anciens fûts de sherry et d'anciens fûts de bourbon pour ajouter des notes épicées et sucrées.
