Pionnier de la renaissance du gin depuis son lancement en 1999, Martin Miller’s gin est un gin de qualité, premium, ayant remporté plusieurs titres. Distillé de façon traditionnelle en Angleterre et utilisant les aromates les plus raffinés, il est ensuite mélangé à de l’eau islandaise.
Martin Miller et ses deux amis, consternés par le manque de qualité du gin à cette époque, se lancent le challenge de créer le meilleur gin possible, peu importe le temps et le prix que cela engendra.
Martin Miller’s gin est distillé de manière traditionnelle dans un pot still en cuivre. Pour le produire, deux distillations séparées sont requises. Une pour les baies de genièvres et les aromates terreuses, l’autre uniquement pour les agrumes. Les deux distillats sont ensuite délicatement mélangés ou « mariés », avant de reposer pendant au moins 10 jours dans des containers en acier inoxydable. Ce mélange permet au distilleur de contrôler la balancer entre les baies de genièvres et les agrumes.
Martin Miller’s est mélangé à l’eau de source islandaise. Il s’agit de l’eau la plus pure au monde et ne requiert pas de déminéralisation, offrant un liquide doux et appétissant.
Martin Miller’s guide la renaissance du gin depuis 1999 et depuis, la marque est continuellement reconnue par les juges et les journalistes spécialisés en spiritueux et a remporté différentes récompenses de l’IWSC, de the San Francisco spirits challenge et de l’ISC. Martin Miller’s est aussi le gin ayant atteint le score le plus élevé au BTI aux usa, avec 97 points.
